料理 【再現】甘辛ソースがたまらない！！イポー（Ipoh）のチキン＆もやし
マレーシア・イポーの絶品チキンともやしの再現レシピを作りました！！あの味をぜひご家庭で～♪
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料理 【再現】エビ好きさんにはたまらない！！ケタム島（PlauKetam）の香脆蝦米（クリスピーシュリンプ）
マレーシア、ケタム島の名物『香脆蝦米（クリスピーシュリンプ）』。サクサクエビのサンバルです。再現レシピを作ったので、よかったら試してみてくださいね！！
料理 人参ファイバーの使い道①Brunoホットプレート編
みなさま、こんにちわ～
管理人のumikaです！！
2月に入りましたね。1か月があっという間でビックリしまくってます・・・
私は人参とオレンジジュースをミルサーで、ぶーんとやって、人参ジュースを作って飲むのですが、
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料理 【日中馬】甘酢を使った常備菜３選♪
みなさま、こんにちわ～
管理人のumikaです♪
今回は、（料理ネタが続くのですが・・・）近頃なぜだか甘酢を使ったおかずが大好きで、お箸が止まらないので、思い切って記事にしてみたいと思いま～す♪
甘酢漬けといえば、世界的...
料理 ホンっトにおいしい！中東料理
こんにちわ～
管理人のumikaです。みなさまいかがお過ごしでしょうか？
突然ですが、中東料理を食べたことはありますか？
今回は、私がマレーシア生活の中で、ほんっとに美味しくてびっくりした中東料理について、ご紹介...
料理 【日本版】りんご図鑑（1月編）
以前のマレーシア版りんご図鑑の続編。日本版です！！りんごがとっても美味しい今の季節、あなたはどの品種が好きですか？
料理 【マレーシア版】りんご図鑑（7月編）
マレーシアで7月に買うことができるリンゴをまとめてみました。一番美味しいと感じるのはJazzりんご。他にもたくさんの品種を紹介しています！！
料理 【調味料シリーズ】桂林辣椒醤（ぐいりんらーじゃおじゃん）
こんにちわ～管理人の海果（umika）です！！今回は大人気、マレーシアで買える調味料シリーズ、第4弾。桂林辣椒醤（Guilin style chilli sauce）をご紹介します。とうとう中華ですよ～
☆･*: 調味料を制する者は...
料理 【調味料シリーズ】ケチャップ・マニス_Kecap manis
東南アジアではポピュラーな調味料、ケチャップ・マニス_Kecap manis。その歴史や製法、使い方などをご紹介しています！！
料理 #stayhomeでやっちまった？【マレー版】糖質制限レシピ
家にこもっていたら、ついついおやつを口に入れちゃいますよね。痩せたいあなたに、マレーシアで簡単に手に入る食材で糖質制限レシピを考えてみました！！