料理 【日中馬】甘酢を使った常備菜３選♪
みなさま、こんにちわ～
管理人のumikaです♪
今回は、（料理ネタが続くのですが・・・）近頃なぜだか甘酢を使ったおかずが大好きで、お箸が止まらないので、思い切って記事にしてみたいと思いま～す♪
甘酢漬けといえば、世界的...
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料理 ホンっトにおいしい！中東料理
こんにちわ～
管理人のumikaです。みなさまいかがお過ごしでしょうか？
突然ですが、中東料理を食べたことはありますか？
今回は、私がマレーシア生活の中で、ほんっとに美味しくてびっくりした中東料理について、ご紹介...
料理 【日本版】りんご図鑑（1月編）
以前のマレーシア版りんご図鑑の続編。日本版です！！りんごがとっても美味しい今の季節、あなたはどの品種が好きですか？
料理 【マレーシア版】りんご図鑑（7月編）
マレーシアで7月に買うことができるリンゴをまとめてみました。一番美味しいと感じるのはJazzりんご。他にもたくさんの品種を紹介しています！！
料理 【調味料シリーズ】桂林辣椒醤（ぐいりんらーじゃおじゃん）
こんにちわ～管理人の海果（umika）です！！今回は大人気、マレーシアで買える調味料シリーズ、第4弾。桂林辣椒醤（Guilin style chilli sauce）をご紹介します。とうとう中華ですよ～
☆･*: 調味料を制する者は...
料理 【調味料シリーズ】ケチャップ・マニス_Kecap manis
東南アジアではポピュラーな調味料、ケチャップ・マニス_Kecap manis。その歴史や製法、使い方などをご紹介しています！！
料理 #stayhomeでやっちまった？【マレー版】糖質制限レシピ
家にこもっていたら、ついついおやつを口に入れちゃいますよね。痩せたいあなたに、マレーシアで簡単に手に入る食材で糖質制限レシピを考えてみました！！
料理 【調味料シリーズ】HPソース_HP sauce
マレーシアで普通にスーパーに売っているHPソース。ウスターソースの代わりになりそうなものを探していたときに見つけました。日本人の味覚に合うアレンジレシピをご紹介。
料理 【調味料シリーズ】グラ・マラッカ_Gula Melaka
マラッカ名産のパームシュガー、Gula Melaka。コクがあって違和感のない、どんな料理にも使いやすいお砂糖です。質の高いGula Melakaの見分け方をご紹介しています。
料理 ココナッツミルクの活用法
マレーシアでは安くていっぱい売られているココナッツミルク。その効果とアイスクリームレシピ2種（オレオとバナナのココナッツアイス、オレンジのココナッツアイス）をご紹介しています。